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:“我上个星期突然出现头晕、想吐、食欲不佳,这种症状一直持续了好几天。真相就是这个了,上个星期我在街上见到有像小山楂一样的东西,吃了这个症状轻的就像我一样心翻想吐,症状重的要去医院洗胃。”
这是李女士近期在微信朋友圈里发布的一条视频。她告诉记者,她在逛市场时,第一次见到这种小型的山楂,当时试吃了觉得口感还不错,就买了半公斤,回家之后连吃了两天,没想到吃完之后身体就不舒服了。
市民 李女士:“大概十月、十一月份以后,街上就会出现了,很多水果摊都有,比较小,大概直径一公分左右大。”
李女士:“红的,吃起来面面的,比一般的大山楂要甜一点,我吃了大概两天左右,那天晚上睡着胃就不舒服了。”
李女士说,她以前吃过大个的山楂,不过量没有这次多,没有出现过不适,但这次吃小山楂的结果让她十分困惑,于是发布了视频提醒亲友。
在某社交平台上,也有网友发布的相关文章。有网友将这种小山楂戏称为毒药,写道:“吃了三十颗,两三小时后开始恶心呕吐,胃十分难受。”也有网友说:小山楂千万别吃,特别甜,一点酸味都没有,一不小心就吃多了,从凌晨一点开始吐酸水。
那么,小山楂究竟是什么,竟有这么大威力?记者走访市场发现,山楂分为多个品种,仅篆新农贸市场,就有大、中、小三种不同规格在售卖。
商户:“都属于山楂科,但是口感不同,一个偏酸一点,像这种大一点的偏酸,还有这种小的偏甜,小的里面是红红的,华体会网址大的果肉颜色偏黄。”
这家商户售卖的两种山楂,大的直径约3厘米,小的直径约1.5厘米,但小的品种相对颜色更红。摊主说,她们也只针对外观和口味进行区分,但具体分别是什么品种,她们也不太清楚。
商户:“这个小的是今年才上市的,就是今年我们才有的,往年都没有,往年主要是卖大山楂。”
另一家商铺也有山楂在售卖,不过规格与刚刚的两种又有所不同,直径约2厘米,颜色和个头都介于刚刚的两个品种之间,口味也更为中性,当记者询问这是什么品种时,这家商户也表示不太清楚。记者了解到,由于小型山楂口味偏甜,去年上市后整体销量都还不错。
近段时间,昆明医科大学第一附属医院消化内科接诊了不少胃结石患者,询问病史后,其中一部分患者主诉近期吃过山楂。
昆明医科大学第一附属医院消化内科主治医师 张弢:“最近我们科室确实在门诊上遇到了很多吃山楂以后腹痛、腹胀的患者,这样的患者都有一个特点,多半是早上空腹一次性吃了大量的山楂。”
医生介绍,山楂品种繁多,按口味大致可分为酸口山楂和甜口山楂,而它们有一个共性,就是都富含鞣酸。不管什么品种的山楂,当空腹或者胃酸过多的情况下吃太多,就可能导致鞣酸在胃里堆积,从而促成胃结石的形成,这也是很多市民、网友肠胃中招的原因。
昆明医科大学第一附属医院消化内科主治医师 张弢:“我们知道这个山楂里面有鞣酸,进入到胃里面,我们的胃里面有胃酸,那么鞣酸和胃酸特别在空腹,或者配一些早点,比如含有蛋白质的饮食时,吃进去后就会产生化学反应,形成了鞣酸蛋白质胃酸这样的聚合物,在胃里是不能靠胃酸直接溶解,聚合物从外观上看就是石头的样子。”
当聚合物卡在胃里无法排出时,就会引起人体各种不适症状,严重的还会导致消化溃疡、穿孔等。而新上市的小山楂因口感偏甜,很多人往往一颗接一颗地吃,容易导致过量食用,这也是这种山楂容易引发不适的原因。
昆明医科大学第一附属医院消化内科主治医师 张弢:传统的山楂比较酸,吃了两三个,尝到味道,可能大家也就不吃了。但要特别注意这样的新品种,特别是配有一些加糖的做法,可能一次性管不住嘴会吃很多,我们遇到患者和我说吃了一斤、半斤的都有,才吃完过几个小时就出现腹痛,所以还是因人而异,适量就好。”
医生提醒,除了山楂,柿子、大枣等水果也富含鞣酸,大家也要避免空腹和过量食用。一旦食用后出现了不适症状,应及时就医。
昆明医科大学第一附属医院消化内科主治医师 张弢:“一般就诊的科室是消化内科,我们给患者行内镜检查,如果内镜下发现有胃石症,我们会在内镜下进行处理,把胃石用内镜的特殊装置给碎了,碎了之后,我们会让患者喝一些碳酸饮料,进一步溶解胃结石。”