时令水果在自然条件下成熟，阳光、温度和生长周期都符合其自然规律，因此维生素、矿物质、抗氧化剂等营养成分含量更高。

　　反季水果可能依赖人工催熟、温室种植或长期冷藏，营养容易流失（如维生素C、华体会登录多酚类物质等）。

　　反季水果可能提前采摘或经化学催熟，口感较生硬或酸涩（如冬季的草莓可能不如春季的甜）。

　　反季水果在非自然条件下种植，可能需更多农药、激素或保鲜剂（如催熟剂、华体会登录华体会登录防腐剂），残留风险较高。

　　中医认为，时令水果符合自然节气与人体的需求（如夏季西瓜清热解暑，冬季柑橘补充维生素C增强免疫力）。